Donut Cakcibur

Me tahu dah ramai yang cuba buat donut nih...dan semuanya menjadi kan......sebelum nih takut nak try memana resipi donut sebab kalau me buat mesti tak jadi lembut macam yang dikehendakki.....so dengan perasaan teruja me pun cuba la buat..dan hasilnya tadaaaa....memang lembut dan gebusss..puas hati sangat.terimakasih bebanyak pada tuan punya resipi iaitu cakcibur.......
Tapi donut nih tergaring sikit but still sedap huhuhu..me topping dengan coklat masakan lepas tu tabur dengan gula2 warna-warni.....si bujang kenit sibuk nak curik gula2 nya saja....
so layan......

ni pulak resipinya dari cakcibur......thanks again ye..mintak copy kat sini untuk rujukan akan datang..hmmm..

Bahan-bahan ( 20 - 30 biji bergantung pada saiz )

• 1 biji ubi kentang sederhana besar
• 5 gm yis kering @ 1/2 paket mauri pan
• 1/3 cawan @ 73 gm minyak masak
• 1/3 cawan @ 73 gm air suam
• 1/4 tin @ 126 gm susu pekat manis
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu teh garam
• 500 gm gandum

Cara-cara

1. Rebus kentang sehingga empuk dan kisar kentang bersama 1 cawan air suam.
2. Satukan yis, gula, air suam, minyak, susu, garam dan kentang kisar.
3. Masukkan tepung sedikit dan kacau dengan hujung jari.
4. Masukkan baki tepung dan uli sehingga menjadi doh. Doh ni memamg lembik sedikit tapi tak pe.
5. Ambil doh dan bulat-bulatkan ikut saiz kesukaan. Susun doh dalam dulang dan biar naik 2 kali ganda
6. Panaskan minyak dan buat lubang ditengah-tengah. Goreng hingga masak.